Главная / это Архив / в Мире / в России / На Камчатке рухнули цены на красную икру

На Камчатке рухнули цены на красную икру

Из-за рекордной путины, в ходе которой было выловлено много горбуши, на рынках Петропавловска-Камчатского снизились цены на красную икру. Так что сейчас самое время для покупок этого деликатеса – эксперты уверены, что к Новому году икра всё же подорожает на 10–20%.

ЧТО и говорить, лососёвая путина этого года на Камчатке удалась – выловлено более 493 тыс. т красной рыбы. Более того – промысел стал рекордным за 110 лет,а может быть, и вообще за всю историю. Просто более ранней статистики нет. В итоге из-за переизбытка предложения икры горбуши продавцам приходится снижать цены и на икру других видов лососей.

На Камчатке упала стоимость икры нерки, кеты, кижуча и чавычи. Как сообщают местные СМИ, к примеру, икра нерки в Петропавловске-Камчатском сейчас продаётся в диапазоне от 2300 до 3000 руб. за килограмм. В сентябре она стоила примерно на 200 руб. дороже. На столько же упали цены на икру кижуча и чавычи. Первая сейчас стоит от 2800 до 3200 руб., а вторая – от 3000 до 3200 рублей. Сильнее всего подешевела икра кеты – сейчас её можно купить по цене от 1700 до 2400 руб. за килограмм. Это на 400–500 руб. меньше сентябрьской цены.

Сама же виновница обвала цен – горбуша подешевела меньше всего – на 100–200 рублей. Сейчас она продаётся в диапазоне от 2000 до 2200 руб. за килограмм.

«Аргументы Недели», № 47 (640) от 28.11.18