Сахар хуже для давления, чем соль
Сахар, а не соль, виноват в высоком кровяном давлении, утверждают американские исследователи. Они говорят, что высокие уровни сахара влияют на ключевую область мозга, которая ускоряет сердечный ритм, из-за чего и поднимается кровяное давление.
Ученые из Нью-Йорка и Канзаса также отметили недавнее французское исследование, в котором обнаружилось что никакой связи между солью и высоким кровяным давлением нет.
В течение многих лет общественность призывали сокращать потребление соли, а в рекомендациях органов здравоохранения говорится, что ее потребление должно быть ограничено до чайной ложки в день. Врачи говорят, что она увеличивает риск инсультов на четверть, и ответственна за 3 миллиона смертей в мире ежегодно.
Но в статье, опубликованной в журнале «American Journal of Cardiology», исследователи во главе с доктором Джеймсом ДиНиколантонио говорят, что «сахар может быть причинным фактором высокого кровяного давления».
*