Главные помощники витаминов – минералы

Если организму не хватает минералов, он посылает сигналы о помощи. Обратите на них внимание:

-слабость и рассеянное внимание

-раздражительность, вспыльчивость

-частые простудные заболевания

-усиленное выпадение волос

-возникновение кариеса

-повышенная утомляемость и апатия

-плохой аппетит и бессонница.

Какие же из питательных веществ больше всего необходимы?

1) Кремний. Делает сосуды прочными.
На нем лежит ответственность за их эластичность и прочность. Кроме того, он контролирует рост тканей и стимулирует иммунную систему.
Содержится:
— картофель, свекла, репа, лук.
— зелень, минеральная вода.

2) Марганец. Укрепляет нервную систему.
Необходим для нормальной работы дыхательной системы, положительно воздействует на детородную функцию, улучшает деятельность нервной системы. При недостатке этого минерала часто возникает авитаминоз, нарушается работа щитовидной железы, человек может испытывать слабость, утомляемость, вероятны частые головокружения.
Содержится:
— бобовые, гречка, рис.
— пшеничные отруби, овсянка.
— пивные дрожжи, орехи.
— зелень, шпинат.

3) Фтор. Препятствует появлению кариеса.
Укрепляет зубную эмаль, делая ее более прочной перед внешними воздействиями.
Содержится:
— питьевая вода.
— рыба, креветки.
— орехи, крупы, мясо, яйца.

4) Калий. Защищает сердце от инфаркта.
Нужен для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Это вещество понижает артериальное давление, защищает от инсульта и инфаркта. А еще калий поддерживает в хорошей форме наши мышцы и нервную систему, нормализует углеводный, солевой и водно-солевой обмен в организме.
Содержится:
— картофель, авокадо, бобовые.
— сухофрукты, бананы, помидоры.
— цветная капуста, апельсины.
— цельнозерновой хлеб.

5) Фосфор. Укрепляет зубную эмаль.
Это вещество отвечает на рост и сохранность костной системы и зубов, оказывает » услугу» почкам, помогая избежать камнеобразования. Если организму не хватает фосфора, повышается риск развития анемии, пропадает аппетит, ощущается слабость, появляются суставные боли.
Содержится:
— яичные желтки, рыба.
— печенка, овсянка, гречка.
— фасоль, тыква, грецкие орехи.
— бобовые, какао.
— молочные продукты.

6) Кальций. Против хрупкости костей.
Без кальция не могут полноценно работать сердце, сосуды, мышцы, нервная система. Он улучшает настроение и уменьшает задержку воды в организме.
Содержится:
— кисломолочные продукты.
— сыр, яйца, мясо.
— рыба и морепродукты.
— шпинат, брокколи, капуста.
— орехи, бобовые, инжир.

7) Магний. Снимает боль и помогает зачатию.
Нехватка магния приводит к задержке в организме жидкости и может повлиять на состояние кожи, которая теряет упругость и становится дряблой. Магний успешно борется с суставными и мышечными болями, мигренями, способствует улучшению работы головного мозга, выводит из организма излишки холестерина, отвечает за синтез и выработку гормонов. Необходим для нормального менструального цикла, зачатия, беременности и родов.
Содержится:
— грецкие орехи.
— пшеница, гречка, овес.
— ржаной хлеб, оливки.
— миндаль, арахис.

8) Цинк. Оберегает нас от гриппа и инфекций.
Недостаточное количество этого вещества ослабляет иммунитет и снижает сопротивляемость организма инфекциям. А еще он способствует выработке некоторых гормонов, активно участвует в работе половых желез и щитовидной железы. Стимулирует заживление кожи, используется при лечении угрей, ожогов, экземы, псориаза и других недугов.
Содержится:
— семена кунжута и тыквы.
— арахис, миндаль, зелень.
— говядина, сыр, бобовые.

9) Йод. Повышает уровень интеллекта.
Необходим для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, коэффициент умственного развития человека напрямую связан с наличием необходимого количества этого вещества.
Содержится:
— йодированная соль.
— морская капуста, томаты.
— апельсины, мандарины, лимоны, персики, виноград.

10) Селен. Защищает от онкологии.
Способствует укреплению и защите клеток от действия свободных радикалов. По последним данным ученых, именно он выполняет важную роль по предотвращению возникновения раковых заболеваний. При нехватке селена снижается работоспособность, значительно страдает иммунная система, медленнее заживают раны.
Содержится:
— морепродукты, печенка.
— оливковое масло, грибы.
— пшеничные отруби, кукуруза.
— фисташки, кокос.

11) Медь. Сохраняет здоровье кожи.
Участвует в образовании соединительной ткани – эластина, позволяет сохранять гладкость и упругость кожи. Медь необходима проблемной коже, так как предотвращает появление акне.
Содержится:
— баранина, телятина.
— морепродукты, бобовые.
— орехи, какао, свежие грибы.

12) Железо. Спасает от анемии.
Является необходимым компонентом гемоглобина. Недостаток железа в пище часто становится причиной анемии. Помимо этого при дефиците железа снижается тургор кожи, преждевременно образуются морщины. Содержится:
— говяжья печенка.
— красное мясо.
— зеленые листовые овощи.
— просо, гречневая крупа.
— яблоки, персики.

Позаботьтесь, чтобы в Вашем ежедневном рационе было достаточное количество питательных веществ! Только здоровое, сбалансированное питание с необходимым уровнем полезных минералов и витаминов поможет Вам сохранить красоту и здоровье на долгие годы.

По материалам сайта edazdorov.ru