27–28 сентября в Самаре пройдёт гастрономический фестиваль «Самара со вкусом»

6+

27–28 сентября на набережной Самары в районе бассейна ЦСК ВВС состоится масштабный гастрономический фестиваль «Самара со вкусом». Это — первое крупное централизованное гастро-событие региона, объединяющее вкусы, культуру, музыку и историю Самарской области в одном месте.

Организаторами фестиваля выступают Правительство Самарской области, Министерство туризма Самарской области и Администрация города Самара. Мероприятие призвано стать флагманским гастрономическим брендом региона и символом кулинарной самобытности Поволжья.

Миссия фестиваля — представить бренды, людей, вкусы и территорию через культуру еды. «Самара со вкусом» — это не просто праздник вкуса, а гастрономическое приключение по Самарской области на кончике вилки. Участники и гости фестиваля могут открыть для себя уникальные рецепты, традиции и продукты, которые делают регион особенным.

Цели фестиваля:
Популярно представить кулинарное наследие Самарской области;
Стать платформой для диалога между шеф-поварами, рестараторами, фермерами и гостями;
Закрыть туристический сезон ярко, вкусно и со смыслом.

Что ждёт гостей фестиваля?
— На территории у бассейна ЦСК ВВС развернётся многозонное пространство, где каждый найдёт что-то по душе:
— Фуд-зона — более 200 участников: лучшие рестораны, фудтраки и местные производители из всех муниципалитетов Самарской области.
— Мастер-классы от топовых шефов + открытый микрофон и вопросы от всех желающих.
— Музыкальная программа — живые выступления, создающие атмосферу праздника на набережной.
— Детский дворик — интерактивные зоны, игры и гастрономические активности для всей семьи.
— Зона Wellness — пространства для отдыха, йоги и здорового образа жизни.

Кроме этого планируется учреждение Гастрономической премии «Самара со Вкусом» — награждение лучших игроков фуд-индустрии региона. Особое внимание — массовому самарскому блюду. В рамках фестиваля пройдёт народное голосование за блюдо, которое станет кулинарным символом области.

Министр туризма Самарской области Екатерина Матвеева: «Самара со вкусом» – фестиваль, объединяющий палитру гастрономических особенностей Самарской области: знаменитую волжскую рыбу, отборных раков, легендарные сызранские помидоры, ароматную жигулёвскую вишню и локальную фермерскую продукцию. Фестиваль пройдет во Всемирный День туризма в рамках реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство»».