Главная / это Архив / Здоровье / Яйцо для жизни, а не только для Пасхи

Яйцо для жизни, а не только для Пасхи

На Пасху, пожалуй, продается самое большое количество яиц в году. Но их популярность уже не просто пасхальная, как показывают последние данные, яйца теперь в моде круглый год.

2015-04-031428087391

С прошлого года потребление яиц в Великобритании увеличилось на 2 процента и достигло 11,8 миллиардов. За последнее десятилетие годовое потребление яиц выросло на 13 процентов, то есть средний британец съедает 184 яиц в год, или на десяток больше, чем в 2004 году.

За день Великобритания потребляет примерно 32 миллиона яиц, что в два раза выше, чем в 1988 году, когда правительство пришло к выводу, что эпидемия сальмонеллы достигла значительных масштабов.

Яйцо – это натуральный источник белка и питательных веществ, а холестерин, который в нем содержится безвреден. Витамин Е, находящийся в яйце, полезен для сердечно-сосудистой системы, а витамин D и фосфор - для зубов и костей. Яйца также отличное средство в борьбе с плохим зрением, а их низкая калорийность – то, что надо для людей, беспокоящихся о своем весе.

www.americaru.com